Cervejeiros discutem formação de entidade em Bagé

Ocorreu ontem (08), uma reunião com um grupo formado por produtores de cerveja artesanal com o secretário de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação, Bayard Paschoa Pereira. Esse será o segundo encontro dos cervejeiros com Pereira, visto que, na semana passada, o representante do Executivo bageense debateu alguns temas como o fortalecimento do mercado local.

O grupo de cervejeiros também realizou, na noite de segunda-feira, um encontro para discutir a formatação de uma entidade representativa. Um dos integrantes, Francisco Bosco, declara que participam da iniciativa cerca de 10 produtores e que se discute se a entidade será viabilizada como associação ou cooperativa. “Levaremos, amanhã (hoje), algumas propostas para discutir com o secretário Bayard”.

Entre elas, a possibilidade de utilizarmos a dependência da antiga packing house, pois ela está, atualmente, sem uso e tem as condições, em termos de espaço, para podermos realizar uma produção maior, além de outras ações de parceria com o poder público”, destaca Bosco.

Na semana passada, como divulgado pelo jornal Folha do Sul, Pereira ressaltou que uma das ações que poderá ser levada adiante entre o governo municipal e os produtores de cerveja artesanal é a criação de um festival local, no qual seriam colocados à venda os produtos feitos pelos empreendedores bageenses. “Queremos auxiliar, inclusive, no processo de regularização dos empreendedores, permitindo que, assim, eles possam comercializar o que produzem”, afirmou o secretário, na ocasião, frisando que as possibilidades de futuro para o segmento são promissoras.

Folha do Sul