Pedritense está entre os 15 finalistas de concurso da Eisenbahn
A cervejaria Eisenbahn publicou, nesta semana, as fichas técnicas dos 15 finalistas de seu concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, que teve mais de 1.000 inscritos, sendo o pedritense Rafael Ornelas Coradini, filho de Roberto e Evelin Coradini, um dos 15 escolhidos para a grande final do certame, que acontecerá em janeiro de 2017.
Estão, no álbum “Cards Finalistas Mestre Cervejeiro 2016”, os dados de Rafael e sua cerveja:“RAFAEL CORADINI – 04/01/1983 – Cidade: Dom Pedrito-RS; Tempo de Produção: 2 semanas, 1 receita; Habilidades: esforçado, determinado e estudioso; Dificuldades na produção: equipamento é limitado; Se ganhar no concurso: comemorar com a família e amigos com churrasco regado a cerveja. Depois, quem sabe, começar a pensar no futuro com a cerveja”.
O ganhador do concurso, além dos prêmios, terá sua cerveja produzida em escala comercial pela própria Eisenbahn durante 1 ano, com o nome escolhido pelo ganhador e ainda terá sua assinatura no rótulo.
Rafael já está produzindo várias cervejas artesanais, produzidas com receitas próprias, que inclusive foram degustadas, em outubro passado, pelos visitantes da Expofeira de Dom Pedrito (Farm Show 2016), utilizando-se da Kombi adaptada que foi batizada de Dompa Bier Truck.
Dom Pedrito está na torcida para que nosso representante, que já está entre os 15 melhores mestres cervejeiros do País, avance ainda mais no concurso da Eisenbahn.
Silvio Bermann
